::: Today 24 hours ® :::: Nghiên Cứu

Showing posts with label Nghiên Cứu. Show all posts

Sep 28, 2010

Màu sắc rau, củ, quả

vào lúc 5:20 PM

Những sắc tố của hoa quả được xem như chất kháng sinh giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi nguy cơ mắc các chứng bệnh tật ở mọi độ tuổi. Bạn biết gì về chúng?

Hình ảnh minh họa

Những loại rau củ quả có chứa hàm lượng sắc tố tự nhiên cao sẽ đồng thời là loại có chứa một chất kháng thể rất mạnh mẽ có tên gọi khoa học là phytonutrient, chất này hoạt động như một chất chống oxy hóa, có tác dụng giúp bạn phòng ngừa nguy cơ mắc chứng ung thư, chứng bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, loãng xương…
Màu đỏ/xanh hoặc đen

Những loại rau xanh và trái cây có màu đỏ/xanh hoặc đen sẽ có tác dụng giúp bạn tránh hoặc hạn chế tối đa nguy cơ bị lão hóa do tuổi tác. Đặc biệt màu đen trong thực phẩm có tác dụng tích cực với thận. Màu đỏ trong trái cây làm tăng cường sức đề kháng.

Các loại rau, củ quả mang màu sắc này thường tập trung chất hóa học mang tên antocyanins và phenols, đây là 2 loại chất chống oxy hóa và chống lão hóa cực kỳ hiệu quả, chúng còn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư, lợi tiểu, tăng cường trí nhớ.

Màu xanh

Các loại rau có màu xanh là màu đặc trưng thường có chứa hàm lượng lớn chất sắt, lutein và indole – là những hợp chất chống oxy hóa hiệu quả, đem lại những hữu ích cho gan, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố ra khỏi gan nói riêng và cơ thể nói chung.

Thường xuyên bổ sung các loại rau, củ, quả này vào trong chế độ ăn uống bạn sẽ loại trừ được nguy cơ mắc ung thư, tăng cường sức khỏe, và là chủ nhân của bộ xương và răng chắc khỏe.

Màu trắng và nâu

Các loại rau xanh và trái cây có chứa chất alicina (chất này tập trung nhiều nhất trong hành khô) sẽ mang lại tác dụng phòng ngừa các chứng bệnh liên quan đến tim mạch, khống chế hàm lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ ung thư, có tác dụng thanh lọc cơ thể đặc biệt là đối với lá phổi. Đây cũng là những loại thực phẩm có lợi cho mắt và điều hòa trạng thái tâm lý bình ổn.

Màu vàng và cam

Là những loại rau xanh và trái cây có chứa một hàm lượng rất lớn chất chống oxy hóa, đặc biệt có sự góp mặt của vitamin C, carotenoid và bioflavonoid. Đây cũng là loại màu sắc có lợi cho lá lách và dạ dày.

Những loại trái cây và rau có màu đặc trưng này thường giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, tăng cường sức khỏe, ngừa bệnh ung thư và chứng bệnh tim mạch nguy hiểm.

Nếu nhắc đến màu vàng và da cam thì không thể không kể đến các loại trái cây, củ, rau đặc trưng như táo, mơ, cam, quýt, cà rốt, chanh, xoài, đu đủ, bí đỏ, ngô, dứa…

Màu tím

Đây là các loại rau, quả có chứa chất hóa học mang tên anthocyanin, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa, giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, phòng ngừa nguy cơ ung thư ruột và vú. Một nghiên cứu còn chỉ ra rằng, chúng có tác dụng đặc biệt với bộ não và với người cao tuổi.

Nguồn: http://www.hanoimoi.com.vn/newsdetail/suc_khoe/320909/giai-ma-bi-an-mau-sac-rau-cu-qua.htm

Xác ướp xinh đẹp nhất thế giới

vào lúc 6:11 PM

0 nhận xét

Share |

Thi hài cô bé Rosalia Lombardo ở Palerrmo, Italia, được coi là "xác ướp xinh đẹp nhất thế giới". Từ lâu đã có nhiều nhà khoa học cất công tìm cách giải mã kỹ thuật giữ nguyên vẹn vẻ tươi tắn của cô bé qua đời cách nay gần 90 năm, nhưng không thành. Mãi đến giờ đây, người ta mới khám phá ra công thức của dung dịch duy trì thi hài này.

~~Nạn nhân của dịch cúm~~ Tây Ban Nha

Rosalia Lombardo là một trong những nạn nhân cuối cùng của dịch cúm Tây Ban Nha. Khi qua đời hồi năm 1920, cô bé chưa đầy 3 tuổi. Cha cô là tướng Mario Lombardo vô cùng đau đớn và không muốn vĩnh viễn mất đi đứa con gái nhỏ yêu quý của mình. Ông đã quỳ trước tu viện Palermo và cầu xin tu viện cho mình được bảo quản thi hài của bé Rosalia tại hầm mộ Catacombe Dei Cappuccini.

Cho đến hồi ấy, Catacombe Dei Cappuccini không còn được dùng làm nơi mai táng suốt 30 năm. Nhưng các tu sĩ ở đây đã phá lệ, cho phép gia đình bảo quản và đến thăm nom thi thể của bé Rosalia tại hầm mộ này. Điều kiện không khí lý tưởng trong hầm mộ Catacombe Dei Cappuccini cũng góp phần giữ xác ướp của bé Rosalia hầu như nguyên vẹn suốt hàng chục năm qua.

Tướng Mario Lombardo dĩ nhiên muốn duy trì vĩnh viễn vẻ xinh xắn của cô con gái rượu. Chính vì vậy ông đã nhờ đến Alfredo Salafia, người từng ướp xác Thủ tướng Italia Francesco Crispi năm 1902 và Tổng giám mục Palermo, Pietro Michelangelo Celesia, hai năm sau đó. Cả hai xác ướp này hiện cũng còn nguyên vẹn đến mức như thể họ vừa chìm vào giấc ngủ trưa.

Song xác ướp bé Rosalia Lombardo mới thực sự làm cho tên tuổi của Salafia nổi danh toàn thế giới. Hiện hàng ngày vẫn có rất nhiều du khách từ khắp nơi đến thăm hầm mộ Catacombe Dei Cappuccini ở Palermo để ngắm thi hài của cô bé xinh xắn này. Người ta không khỏi xúc động và bàng hoàng khi thấy sau gần 90 năm, khuôn mặt của Rosalia vẫn đáng yêu và tươi tắn như thể bé đang yên giấc ngủ ngon. Những sợi tóc vàng óng vẫn còn nguyên trên làn da căng mịn nhuộm màu anh đào của cô bé. Rosalia vẫn được ca ngợi là “xác ướp xinh đẹp nhất thế giới”.

~~Đem theo bí quyết xuống mồ~~

Làm thế nào chuyên gia ướp xác Salafia lại giữ được nguyên vẹn thi thể Rosalia sau gần một thế kỷ? Người ta chỉ được biết Salafia đã thay thế máu của Rosalia bằng một loại dung dịch đặc biệt. Nhưng công thức của cái gọi là “Dung dịch hoàn hảo Salafia” (Salafia Perfection Fluid) này lại mà một bí quyết mà Alfredo Salafia đã mang theo xuống mồ, khi ông qua đời năm 1933.

Kể từ đó, xác ướp Rosalia cũng thu hút sự chú ý của giới khoa học. Chỉ có điều, tu viện Palermo kiên quyết không cho họ lấy mẫu thử vì đã hứa với tướng Lombardo rằng sẽ không để bất kỳ ai xâm phạm “giấc ngủ” của Rosalia. Bí quyết ướp xác của Salafia tưởng như sẽ bị thất truyền, cho tới khi một nhóm các nhà khoa học Italia và Mỹ tìm ra hậu duệ của ông, những người vẫn giữ được một bản thảo nhan đề “Phương pháp đặc biệt mới để bảo quản xác người giữ vẻ tươi tắn vĩnh viễn”.

Trong bản thảo có những dòng chữ nắn nót đều đặn như chữ in này, Alfredo Salafia cho biết ông đã bơm vào mạch máu của Rosalia 1/3 glycerine, 1/3 formalin được làm giàu bằng sulfat kẽm và chloride. 1/3 còn lại là dung dịch cồn với acid salicylic. Nhóm khoa học gia Italia-Mỹ vừa công bố phát hiện của họ trên tạp chí Virchows Archiv.

~~Kỹ thuật ướp xác xưa và nay~~

Một đồng tác giả bài viết - bà Melissa Johnson-Williams, Chủ tịch Hiệp hội ướp xác Mỹ - cho biết: “Nhìn chung, dung dịch này không khác gì mấy so với loại để bảo quản xác đang được sử dụng. Chỉ có điều, hiện nay người ta không dùng kẽm vì khó xử lý”.

Các nhà ướp xác ngày nay cũng hiếm khi sử dụng formaldehyd vì nó có thể gây ung thư cho người đang sống. Formalin là một dung dịch có tới 35 - 37% formaldehyd pha methanol hiện đang được dùng để bảo quản xác phục vụ cho việc thực tập mổ xẻ của sinh viên y khoa.

Việc bơm dung dịch vào huyết mạch theo cách của Salafia cũng là kỹ thuật mà các chuyên gia ướp xác ngày nay đang sử dụng. Ông đã truyền dung dịch vào động mạch đùi và treo bình đựng ở trên cao, để cho dung dịch tự chảy vào mạch máu của Rosalia và đẩy số máu trong người cô bé thoát ra ở một số vị trí được mở sẵn. Đây quả là một phương pháp đơn giản.

Chỉ có điều, rút hết máu trong người Rosalia lại không hề đơn giản với trình độ kỹ thuật cách đây gần 100 năm, nhất là khi thời đó không có những máy bơm hút vô cùng hiện đại như bây giờ. Với kỹ thuật ngày nay, người ta chỉ mất có 2-3 tiếng đồng hồ là rút hết máu trong người xác ướp, điều mà ở thời của ông Salafia có thể phải mất cả ngày.
Trong điều kiện thời đó, ông Salafia đã thực sự thành công khi tìm ra một kỹ thuật và dung dịch ướp xác hợp lý, giúp duy trì được vẻ xinh xắn của bé Rosalia cho đến nay.

Today 24 Hours sưu tầm

Guatemala decode "gates of hell" mystery

vào lúc 4:10 PM

0 nhận xét

Share |

A group of scientists began decoding Guatemala is a huge drop hole, is spreading round the mouth and surprisingly was named the "gates of hell", swallowed an entire intersection with a factory in Guatemala City when tropical storm sweeping through the season.
>> A huge hole in Guatemala City after the rain storm.

Causes collapse pits is still a mystery.

According to the latest news, the crater 20 meters wide and almost 100m deep.

According to geologists, of the circular cylindrical hole that has formed beneath the caves. However, the exact cause of this drop hole remains a mystery.

"I can not say what the cause of the drop hole case: It's not the fault of geology, and is not due to earthquakes," said David Monterroso, a geophysical engineer in management bodies national disaster for Guatemala. "That's what we all know. We will have to look down the holes. "

The crater was created to fall on Saturday past and has "swallowed" a garment factory. More specifically, this fall hole location is located a similar slump pits three years ago about 2km.

The people around said that fortunately without any factory workers were killed.

"The boy was so lucky," said a people. "They have left the factory at 6 pm that day, an hour before the ground" burst apart "."

People also said a judge assigned in protecting plants at the weekend so lucky to escape because he was about to consider your home. His house was swept away by flood.

Some people say around 1 or 2 people may have missed, but Guatemalan officials confirmed no one died in a slump this hole.

We are waiting for the investigation team designed the drainage system of Guatemala City before conducting further investigation.

In 2007, a drop similar hole made three people were killed and many houses in the area was "swallowed." As such, it is thought that heavy rain along with the underground sewer system weaknesses are the main causes. However, Monterroso said it is too early to fall for that hole was also due to similar problems caused.

Police and soldiers stood guard around the hole, fall to prevent curious people who approach too close. Meanwhile, most people living near the hole fell had moved, for fear that they can expand and "swallowed" many more homes.

"We will not wait," said a people. "We have to rent elsewhere, and now we move on."

Today 24 Hours Collectibles

The man died of sunlight allergy

vào lúc 9:28 PM

0 nhận xét

Share |

A Russian 45-year-old man died of a rare disease called optic contact dermatitis, when summer temperatures rise in this country.

His body was found in a Yefim his apartment. He died of a heart attack to stop, start from their disease.

According to Pravda, last Saturday, he visited the law of Yefim, but did not see anyone answer the door. Police discovered he was lying in bed, around which are painkillers. The forensic experts determine the cause of his death is optical contact dermatitis (skin inflammation caused by exposure to sunlight).

"Today he discovered the body is a very hot day, about 36 degrees C. Very likely he did go outside a bit and did not wear sunscreen," a police investigation said.

Yefim A job at a power plant in the city of Ufa, been exposed to radiation for many years. His skin already sensitive to sunlight, but the radioactive rare cause of this disease becomes more severe.

Today Collectibles

vào lúc 9:13 PM

0 nhận xét

Share |

Egyptian archaeologists discovered the secret tunnel in the tomb of a pharaoh from 60 years, but until now they did not know the purpose of its existence.

Standing in the staircase dating back 3300 years, General Secretary of the Supreme Council of Antiquities Zahi Hawass is Egypt tunnel discoveries from the tomb of Seti First - Monday pharaoh in the 19th dynasty of Egypt. 19th dynasty that existed from 1550 to 1069 BC. His tomb in the Valley of the Kings near Luxor, Egypt.

Photo from 1960 shows that workers who get into a tunnel to enter the tomb of King Seti cellar First. During the 60s archaeologists only excavated to a depth of 100 m.

Images snakes carved on the walls of the secret tunnel. Ancient Egyptians believed that snakes whose mission is to lead the soul to Heaven.

Artwork tomb of King Seti the First revealed under the soil.

Ancient Egyptians called the statue is small Shabti. Archaeologists found many shabti in the tomb of the pharaoh. They are buried in the tomb to kings servant in the afterlife.

Hawass admitted archaeological experts have not understood the purpose of existence of a secret tunnel in the King Seti the First, even before many people thought it could lead to a treasure.

Today Collectibles

Sex Habits of Cambridge students

vào lúc 11:14 AM

0 nhận xét

Share |

Survey results on student sexual Cambridge was revealed yesterday. 1 / 5 of them admitted having sex with a lover than three weeks.

Besides the reputation of the school, students here also created fame for themselves through the results of a survey on sexual habits. 20% of respondents said that they have ties daily, 59% have sex at least once a week.

The survey also showed 40% gay "common touch" with three or more partners a week. More than 1 / 4 gay, female and transgender have a one-night admitted at least once a month.

According to The Sun, among those who have open relationships with other physical or same sex, 12% of students still Left zin or have sex once. The exploration results posted to a newspaper column on electronic student named "The Tab".

Ali Lewis, author of the report said, the figures revealed the terrible secret about the famous Cambridge students hard.

Today Collectibles

What's men look at pornography

vào lúc 11:57 AM

0 nhận xét

Share |

A new study found men often look at the first face of pornography rather than other parts of the body.

Meanwhile, females spent more time re-watching the couples are having sex than men.
"Men look at women face more than the sisters, and both sexes look at the genitals were equal," study author Heather Rupp at the Institute for Research in Sex, Gender and birth Product Kinsey Indianan University, USA, said.

"The eye movement data showed that women pay attention to what is most dependent on their hormonal status. The girls used oral contraceptives looked more at the genitals, while other women pay more attention to external factors of the picture, "Rupp said.

Today Collectibles

Ngạc nhiên động vật bạch tạng

vào lúc 9:06 PM

0 nhận xét

Từ loài cá, chim cánh cụt, tinh tinh hay thậm chí là những con côn trùng như châu chấu, bọ cánh cứng … cũng không 'thoát khỏi' căn bệnh này.

Không chỉ có con người mắc phải căn bệnh đặc biệt này, bạch tạng còn xuất hiện những biến chứng ở mọi loài động vật, thậm chí cả côn trùng. Và căn bệnh này ngày càng xuất hiện nhiều hơn ở khắp mọi nơi, do sự biến đổi gen làm ảnh hưởng đến quá trình hình thành sắc tố ở động vật, khiến cơ thể chúng trở nên trắng toát lạ lùng và ngày càng có nhiều biến đổi sinh lý. Tùy từng cấp độ của bệnh mà mỗi loài vật sẽ có thời gian sống ngắn dài khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung, những động vật mắc bệnh bạch tạng đều sớm ra đi hơn những con vật cùng loài.